La Feria del Embutido de Requena es un evento gastronómico que se celebra anualmente en la localidad de Requena, en la Comunidad Valenciana, España. Se ha convertido en una cita imprescindible para los amantes de la charcutería tradicional, destacando los embutidos artesanales de la región.

Este evento pone en valor productos típicos como la longaniza, el chorizo, la morcilla y el famoso perro de Requena, elaborados según recetas tradicionales transmitidas de generación en generación.

Durante la feria, los visitantes pueden degustar una gran variedad de embutidos en diferentes presentaciones, así como maridarlos con los reconocidos vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena.

Además de la gastronomía, la feria ofrece actividades complementarias como showcookings, catas comentadas, talleres y demostraciones de elaboración de embutidos.

El evento reúne a productores locales, carniceros artesanos y miles de visitantes que disfrutan de un ambiente festivo y acogedor.

También se organizan concursos, música en vivo y actividades para toda la familia, lo que convierte la feria en una experiencia cultural y gastronómica única.

Se celebra generalmente en febrero y marca el inicio del calendario de ferias gastronómicas de la Comunidad Valenciana.